On ne présente plus Jean-Luc BEAUHAIRE : maÎtre Artisan, Meilleur Ouvrier de France, Vice-Champion d’Europe, Membre du Bureau de la Coupe de France,…
Secondé par sa fille Barbara, Jean-Luc s’est installé à Léguevin (31) dans un local que lui a présenté FMF Services. Très rapidement le choix du four s’est orienté sur le LLOPIS, choix facilité par le fait que le père de Jean-Luc a longtemps travaillé sur ce four. Le choix de l’énergie a en revanche été plus discuté, pour finalement s’arrêter sur le gaz. FMF Services a conçu et réalisé en exclusivité pour Jean-Luc, une motorisation assistée du volet de fermeture des fumées ainsi que des réglages spécifiques du brûleur pour que le four exprime sa pleine puissance de sole. Pari tenu !
Tous les équipements ainsi que le mobilier magasin ont été conçus et installés par FMF Services. Quand un professionnel exigeant aux qualités reconnues rencontre le meilleur four de sa catégorie, cela ne peut conduire qu’au succès.
Jean-Luc BEAUHAIRE